2,13-Octadecadien-1-ol , (2E,13Z)- (CAS# 123551-47-3)

(E,Z)-2,13-octadecanediene-1-ol ایک نامیاتی مرکب ہے جسے (Z)-2,13-Octadecadien-1-ol کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ ذیل میں اس کی نوعیت، استعمال، تیاری کا طریقہ اور حفاظتی معلومات کا تعارف ہے۔

معیار:
(E,Z)-2,13-octadecanediene-1-ol ایک بے رنگ یا پیلے رنگ کا تیل والا مائع ہے جس کی بدبو ہوتی ہے۔ یہ ایک اولیفین الکحل ہے جس میں کاربن 2 اور 13 پر دو ڈبل بانڈ ہیں۔ اس میں کم حل پذیری اور غیر مستحکم خصوصیات ہیں۔

استعمال: یہ ذائقوں اور خوشبوؤں کی تیاری میں بھی استعمال ہوتا ہے اور اس کی خوشبو بھی اچھی ہوتی ہے۔

طریقہ:
(E,Z)-2,13-octadecanediene-1-ol ایک مصنوعی راستے سے تیار کیا جا سکتا ہے۔ ترکیب کا بنیادی طریقہ یہ ہے کہ الکحل کی ایتھریفیکیشن یا کمی کے رد عمل کا استعمال اسی الکین الڈیہائیڈز یا کیٹونز کو متعلقہ اولیفین الکوحل سے کم کرنے کے لیے کیا جائے۔

حفاظتی معلومات: اس مادہ کو ذخیرہ کرنے اور سنبھالتے وقت متعلقہ حفاظتی آپریٹنگ طریقہ کار پر عمل کریں۔