(2Z)-11-Methyl-2-dodecenoic acid（CAS# 677354-23-3)

تعارف

(2Z)-11-Methyl-2-dodecenoic acid((2Z)-11-Methyl-2-dodecenoic acid) کیمیائی فارمولہ C13H24O2 کے ساتھ ایک نامیاتی مرکب ہے۔

فطرت:

(2Z)-11-Methyl-2-dodecenoic acid ایک بے رنگ سے ہلکا پیلا تیل والا مائع ہے۔ اس کی ایک خاص بو ہے۔ کمپاؤنڈ کی کثافت 0.873g/cm³، ایک پگھلنے کا نقطہ -27°C اور ایک ابلتا نقطہ 258-260°C ہے۔ یہ ایک سالوینٹ میں تحلیل کیا جا سکتا ہے.

استعمال کریں:

(2Z)-11-Methyl-2-dodecenoic ایسڈ کھانے کے ذائقوں، خوشبودار تیلوں اور کاسمیٹکس کی صنعتوں میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ اسے کاسمیٹکس میں گاڑھا کرنے والے، ایملسیفائر اور واٹر پروفنگ ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، مرکب کو نامیاتی ترکیب کے رد عمل کے لیے ایک اتپریرک کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا ہے۔

تیاری کا طریقہ:

(2Z)-11-Methyl-2-dodecenoic ایسڈ سبزیوں کے میتھائل اولیٹ کے تیزابی اتپریرک ردعمل سے حاصل کیا جا سکتا ہے۔ رد عمل عام طور پر ہلکے حالات میں کیا جاتا ہے۔

حفاظتی معلومات:

(2Z)-11-Methyl-2-dodecenoic acid خطرناک ہے۔ استعمال کے دوران، جلد، آنکھوں اور چپچپا جھلیوں کے ساتھ رابطے سے بچنے کے لئے احتیاط کی جانی چاہئے. حادثاتی رابطے کی صورت میں، کافی مقدار میں پانی سے فوری طور پر کللا کریں۔ ایک ہی وقت میں، کمپاؤنڈ کو آگ اور اعلی درجہ حرارت کے ماحول سے دور رکھنا چاہئے۔