(3Z)-non-3-enal（CAS# 31823-43-5)

تعارف

(3Z)-non-3-enal ((3Z)-non-3-enal) کیمیائی فارمولہ C9H16O کے ساتھ ایک نامیاتی مرکب ہے۔ یہ ایک بے رنگ سے ہلکا پیلا تیل والا مائع ہے جس میں عجیب مچھلی کی بو آتی ہے۔

(3Z)-non-3-enal خوشبو اور خوشبو کی صنعت میں خوشبودار صابن، شیمپو، کنڈیشنر، پرفیوم، خوشبو اور دیگر مصنوعات کے لیے وسیع پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ کھانے میں مچھلی کے ذائقے کو شامل کرنے کے لیے اسے فوڈ ایڈیٹیو کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔

مرکب کو درج ذیل طریقوں سے تیار کیا جا سکتا ہے: پہلے قدرتی تیل یا جانوروں کی چربی سے ڈیسینول نکالیں یا ترکیب کریں، اور پھر اسے آکسیڈیشن ری ایکشن-نان-3-اینل کے ذریعے (3Z) میں تبدیل کریں۔

حفاظتی معلومات کے لیے، (3Z)-non-3-enal جلد اور آنکھوں میں جلن پیدا کر سکتا ہے۔ استعمال کے دوران، جلد اور آنکھوں کے ساتھ براہ راست رابطے سے بچنے اور اچھی وینٹیلیشن کے حالات کو یقینی بنانے کے لیے احتیاط کی جانی چاہیے۔ حادثاتی رابطے کی صورت میں، کافی مقدار میں پانی سے فوری طور پر کللا کریں۔ ہینڈلنگ اور اسٹوریج کے دوران، ممکنہ خطرات کو کم کرنے کے لیے متعلقہ محفوظ ہینڈلنگ اور حفاظتی اقدامات پر عمل کرنے کی ضرورت ہے۔