ایلیل آئسوتھیوسائنیٹ (CAS#1957-6-7)

تعارف

استعمال کریں:
فوڈ انڈسٹری: اس کی تیز مسالیدار بو کی وجہ سے، اسے اکثر کھانے کے ذائقے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، خاص طور پر سرسوں، ہارسریڈش اور دیگر مصالحہ جات میں، یہ ان اہم اجزاء میں سے ایک ہے جو ان کھانوں کو ایک منفرد ذائقہ فراہم کرتا ہے، جو ذائقہ لینے والوں کو متحرک کر سکتا ہے۔ انسانی جسم اور ایک مسالہ دار ذائقہ پیدا کرتا ہے، اس طرح کھانے کے ذائقے اور کشش میں اضافہ ہوتا ہے اور صارفین کی بھوک میں اضافہ ہوتا ہے۔
زراعت: اس میں بعض اینٹی بیکٹیریل اور کیڑے مارنے والی سرگرمی ہوتی ہے، اور اسے فصل کے تحفظ کے لیے قدرتی کیڑے مار دوا کے متبادل کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ یہ فصل کے کچھ عام پیتھوجینک بیکٹیریا اور کیڑوں کو روک سکتا ہے یا مار سکتا ہے، جیسے کچھ فنگس، بیکٹیریا اور افڈس وغیرہ، کیڑوں اور بیماریوں کی وجہ سے فصلوں کے نقصان کو کم کر سکتا ہے، اور ساتھ ہی، کیونکہ یہ قدرتی مصنوعات سے آتا ہے، مقابلے میں کچھ کیمیائی مصنوعی کیڑے مار ادویات کے ساتھ، اس میں ماحولیاتی دوستی اور کم باقیات کے فوائد ہیں، جو جدید سبز زراعت کی ترقی کی ضروریات کے مطابق ہے۔
مثال کے طور پر، کینسر کے خلاف ادویات اور سوزش سے بچنے والی دوائیوں کی تحقیق اور ترقی میں، ایلائل آئیسوتھیوسائنیٹ مشتقات نے ممکنہ طبی قدر ظاہر کی ہے اور توقع کی جاتی ہے کہ وہ نئی دوائیوں کے اہم مرکبات بن جائیں گے، جو منشیات کی تحقیق اور ترقی کے لیے نئی سمتیں اور امکانات فراہم کرتے ہیں۔
حفاظتی احتیاطی تدابیر:
زہریلا: یہ جلد، آنکھوں اور سانس کی نالی کے لیے انتہائی پریشان کن اور سنکنرن ہے۔ جلد سے رابطہ لالی، سوجن، درد، اور جلنے جیسی علامات کا سبب بن سکتا ہے۔ آنکھ سے رابطہ آنکھوں میں شدید جلن کا سبب بن سکتا ہے اور بینائی کو بھی نقصان پہنچا سکتا ہے۔ اس کے بخارات کو سانس لینے سے سانس کی نالی کی چپچپا جھلی میں جلن پیدا ہو سکتی ہے، جس سے کھانسی، ڈیسپنیا، سینے میں جکڑن جیسے غیر آرام دہ ردعمل پیدا ہو سکتے ہیں اور سنگین صورتوں میں یہ سانس کی بیماریوں جیسے پلمونری ورم کا باعث بن سکتا ہے۔ لہذا، استعمال اور آپریشن کے دوران، ذاتی حفاظتی سامان جیسے حفاظتی دستانے، چشمیں، اور حفاظتی ماسک کو سختی سے پہننا چاہیے تاکہ اہلکاروں کی حفاظت کو یقینی بنایا جا سکے۔
اتار چڑھاؤ اور آتش گیر: اس میں زبردست اتار چڑھاؤ ہوتا ہے، اور اس کا اتار چڑھاؤ بخارات اور ہوا ایک آتش گیر مرکب بنا سکتے ہیں، جو کھلے شعلے، تیز گرمی یا آکسیڈینٹ کا سامنا کرتے وقت آگ یا یہاں تک کہ دھماکے کے حادثات کا باعث بننا آسان ہے۔ لہذا، ذخیرہ کرنے اور استعمال کرنے کی جگہوں پر، اسے آگ کے ذرائع، گرمی کے ذرائع اور مضبوط آکسیڈینٹس سے دور رکھنا چاہیے، بخارات کو جمع ہونے سے روکنے کے لیے اچھی وینٹیلیشن رکھنا چاہیے، اور آگ بجھانے کے متعلقہ آلات اور رساو کے ہنگامی علاج کے آلات سے لیس ہونا چاہیے، جیسے خشک پاؤڈر۔ آگ بجھانے والے آلات، ریت وغیرہ، ممکنہ آگ اور رساو سے نمٹنے کے لیے، اور پیداوار اور استعمال کے عمل کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے۔