ایتھائل لییکٹیٹ (CAS#97-64-3)

تعارف

لییکٹک ایسڈ ایتھل ایسٹر ایک نامیاتی مرکب ہے۔

ایتھائل لییکٹیٹ ایک بے رنگ مائع ہے جس میں کمرے کے درجہ حرارت پر الکوحل پھل کا ذائقہ ہوتا ہے۔ یہ نامیاتی سالوینٹس جیسے الکوحل، ایتھر اور الڈیہائیڈز میں حل ہوتا ہے اور پانی کے ساتھ رد عمل ظاہر کر کے لیکٹک ایسڈ بنا سکتا ہے۔

ایتھل لییکٹیٹ کے مختلف استعمال ہوتے ہیں۔ مصالحے کی صنعت میں، یہ اکثر پھلوں کے ذائقوں کی تیاری میں ایک جزو کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ دوم، نامیاتی ترکیب میں، ethyl lactate کو سالوینٹس، اتپریرک، اور انٹرمیڈیٹ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔

ethyl lactate کی تیاری کے لیے دو اہم طریقے ہیں۔ ایک یہ کہ ایتھنول کے ساتھ لیکٹک ایسڈ کا رد عمل ظاہر کرنا اور ایتھائل لییکٹیٹ پیدا کرنے کے لیے ایسٹریفیکیشن ری ایکشن سے گزرنا ہے۔ دوسرا ایتھائل لییکٹیٹ حاصل کرنے کے لیے ایسٹک اینہائیڈرائیڈ کے ساتھ لیکٹک ایسڈ کا رد عمل کرنا ہے۔ دونوں طریقوں میں سلفیورک ایسڈ یا سلفیٹ اینہائیڈرائڈ جیسے اتپریرک کی موجودگی کی ضرورت ہوتی ہے۔

ایتھل لییکٹیٹ ایک کم زہریلا مرکب ہے، لیکن ابھی بھی کچھ حفاظتی احتیاطی تدابیر کو مدنظر رکھنا ضروری ہے۔ ایتھائل لییکٹیٹ کی نمائش آنکھ اور جلد کی جلن کا سبب بن سکتی ہے، اور اسے استعمال کرتے وقت مناسب حفاظتی سامان پہننا چاہیے۔ دہن یا دھماکے سے بچنے کے لیے کھلے شعلوں اور بلند درجہ حرارت کی نمائش سے گریز کریں۔ ایتھائل لییکٹیٹ کا استعمال یا ذخیرہ کرتے وقت، اسے آتش گیر مادوں اور آکسیڈائزنگ ایجنٹوں سے دور رکھنے کا خیال رکھنا چاہیے۔ اگر ایتھائل لییکٹیٹ کھایا جاتا ہے یا سانس لیا جاتا ہے تو فوری طور پر طبی امداد حاصل کریں۔