Lenthionine (CAS#292-46-6)
تعارف
Shiitake مشروم ایک قدرتی سبزی خور جزو ہے جس کا پروٹین شیئٹیک مشروم سے حاصل کیا جاتا ہے۔ اس میں درج ذیل خصوصیات ہیں:
پروٹین سے بھرپور: Shiitake ایک اعلیٰ پروٹین والا سبزی خور جزو ہے جس میں مختلف قسم کے ضروری امینو ایسڈ ہوتے ہیں جو جسم کو ضروری غذائی اجزاء فراہم کرتے ہیں۔
غذائی ریشہ سے بھرپور: لینٹینن غذائی ریشہ سے بھرپور ہے، جو ہاضمے کی صحت کو فروغ دینے اور خون میں شکر کی سطح کو منظم کرنے میں مدد کرتا ہے۔
کم چکنائی اور کولیسٹرول: لینٹینن میں بہت کم چربی اور کولیسٹرول ہوتا ہے، جو اسے کم چکنائی والی غذا اور قلبی صحت کے لیے موزوں بناتا ہے۔
Shiitake مشروم کے استعمال کی ایک وسیع رینج ہے:
ویگن متبادل: اس کے اعلی پروٹین مواد کے ساتھ، شیٹیک کو سبزی خوروں کے لیے متبادل کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے، غذائی اجزاء فراہم کرنے اور پروٹین کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے۔
شیٹیک کی تیاری کا طریقہ بنیادی طور پر درج ذیل مراحل میں تقسیم کیا گیا ہے۔
انتخاب: تازہ شیٹیک مشروم کو خام مال کے طور پر منتخب کریں۔
دھو کر کاٹ لیں: شیٹیک مشروم کو دھو کر ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
پروٹین کی علیحدگی: پروٹین کے اجزاء کو مناسب طریقوں جیسے نکالنے کے ایجنٹوں یا انزیمیٹک طریقوں کا استعمال کرتے ہوئے شیٹیک مشروم سے الگ کیا جاتا ہے۔
صاف کرنا اور خشک کرنا: مصنوعات کے معیار اور استحکام کو یقینی بنانے کے لیے لینٹینن کو صاف اور خشک کیا جاتا ہے۔
