میپل فورانون (CAS#698-10-2)
| حفاظت کی تفصیل | 24/25 - جلد اور آنکھوں سے رابطے سے گریز کریں۔ |
| UN IDs | اقوام متحدہ 3335 |
| ڈبلیو جی کے جرمنی | 3 |
| HS کوڈ | 29322090 |
تعارف
(5h) furanone کیمیائی فارمولہ C8H12O3 اور 156.18g/mol کے سالماتی وزن کے ساتھ ایک نامیاتی مرکب ہے۔ یہ ایک خاص چینی کی مٹھاس کے ساتھ ایک بے رنگ سے ہلکے پیلے رنگ کا مائع ہے۔ ذیل میں اس کی نوعیت، استعمال، تیاری اور حفاظتی معلومات کی تفصیل ہے۔
فطرت:
ظاہری شکل: بے رنگ سے ہلکے پیلے رنگ کے مائع
-پگھلنے کا نقطہ: -7 ℃
ابلتا نقطہ: 171-173 ℃
کثافت: تقریبا 1.079 گرام/cm³
حل پذیری: پانی، ایتھنول اور ایتھر سالوینٹس میں تحلیل کیا جا سکتا ہے۔
استحکام: کمرے کے درجہ حرارت پر نسبتا مستحکم
استعمال کریں:
فوڈ ایڈیٹیو: اپنی خاص مٹھاس کی وجہ سے، اسے کھانے کے ذائقے کے ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، خاص طور پر کینڈی، جام اور میٹھے میں۔
مصالحے: کھانے کو ایک منفرد ذائقہ دینے کے لیے بطور مصالحہ استعمال کیا جا سکتا ہے۔
پرفیوم انڈسٹری: پرفیوم جوہر کے اجزاء میں سے ایک کے طور پر۔
طریقہ:
(5h) furanone کو درج ذیل مراحل سے تیار کیا جا سکتا ہے۔
1. ابتدائی مواد کے طور پر 3-میتھائل-2-پینٹینون کے ساتھ، 3-ہائیڈروکسی-4-میتھائل-2-پینٹانون کیٹو الکحل کے رد عمل سے حاصل کیا گیا تھا۔
2.3-ہائیڈروکسی -4-میتھائل -2-پینٹانون کو ایتھریفکیشن پروڈکٹ بنانے کے لیے ایتھرائینگ ایجنٹ (جیسے ڈائیتھائل ایتھر) کے ساتھ رد عمل کیا جاتا ہے۔
3. ایتھریفیکیشن پروڈکٹ کو ایسڈ کیٹالیسس اور ڈی آکسیڈیشن ری ایکشن کا نشانہ بنایا جاتا ہے تاکہ فورانون (5h) حاصل کیا جا سکے۔
حفاظتی معلومات:
-(5h) furanone کو عام استعمال کے لیے محفوظ سمجھا جاتا ہے، لیکن زیادہ ارتکاز میں جلد اور آنکھوں میں جلن پیدا کر سکتا ہے۔
-استعمال کو حفاظتی اقدامات پر توجہ دینا چاہئے، جلد اور آنکھوں سے رابطے سے گریز کرنا چاہئے، اور ہوادار کام کرنے والے ماحول کو برقرار رکھنا چاہئے۔
-اس کا استعمال کرتے وقت متعلقہ حفاظتی طریقہ کار پر عمل کریں، اور اسے آگ اور آکسیڈائزنگ ایجنٹوں سے دور، خشک، ٹھنڈی جگہ پر محفوظ کریں۔
