(Z)-2-Hepten-1-ol（CAS# 55454-22-3)

تعارف

(Z)-2-Hepten-1-ol، جسے (Z)-2-Hepten-1-ol کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، ایک نامیاتی مرکب ہے۔ اس کا مالیکیولر فارمولا C7H14O ہے، اور اس کا ساختی فارمولا CH3(CH2)3CH = CHCH2OH ہے۔ اس کمپاؤنڈ کی خصوصیات، استعمال، تیاری اور حفاظتی معلومات کی تفصیل درج ذیل ہے۔

فطرت:

(Z)-2-Hepten-1-ol ایک بے رنگ مائع ہے جس میں کمرے کے درجہ حرارت پر خوشبو آتی ہے۔ یہ بہت سے نامیاتی سالوینٹس میں گھلنشیل ہے، جیسے ایتھنول، ایتھر اور dimethylformamide۔ کمپاؤنڈ کی کثافت تقریباً 0.83g/cm³، پگھلنے کا نقطہ -47 ° C اور ایک ابلتا نقطہ 175 ° C ہے۔ اس کا ریفریکٹیو انڈیکس تقریباً 1.446 ہے۔

استعمال کریں:

(Z)-2-Hepten-1-ol کے کیمیائی صنعت میں بہت سے استعمال ہیں۔ اسے مصالحے میں ایک جزو کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے، جس سے پروڈکٹ کو پھل، پھولوں یا ونیلا کی خاص خوشبو آتی ہے۔ اس کے علاوہ، اسے دوسرے مرکبات، جیسے کہ بعض ادویات اور خوشبوؤں کی ترکیب کے لیے ایک انٹرمیڈیٹ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔

طریقہ:

(Z)-2-Hepten-1-ol 2-heptenoic acid یا 2-heptenal کے ہائیڈروجنیشن کمی کے رد عمل سے حاصل کیا جا سکتا ہے۔ عام طور پر، مناسب درجہ حرارت اور ہائیڈروجن پریشر پر پلاٹینم یا پیلیڈیم جیسے اتپریرک کا استعمال کرکے ہیپٹنیل کاربونیل مرکب کو (Z)-2-Hepten-1-ol تک کم کیا جا سکتا ہے۔

حفاظتی معلومات:

(Z)-2-Hepten-1-ol کے صحیح زہریلے ہونے کے بارے میں کوئی قابل اعتماد ڈیٹا نہیں ہے۔ تاہم، یہ خیال رہے کہ دیگر نامیاتی مرکبات کی طرح اس میں بھی ایک خاص حد تک جلن ہوسکتی ہے، اس لیے جلد اور آنکھوں سے رابطے سے گریز کرنا چاہیے۔ (Z)-2-Hepten-1-ol کا استعمال کرتے وقت، حفاظتی طریقہ کار پر عمل کیا جانا چاہیے، جیسے کہ مناسب حفاظتی دستانے اور چشمیں پہننا، اور اس بات کو یقینی بنانا کہ آپریشن اچھی ہوادار جگہ پر کیا جائے۔ اگر ضروری ہو تو کمپاؤنڈ کے فضلے کو مناسب طریقے سے ٹھکانے لگایا جائے۔